Исторические заметки (statehistory) wrote in oldrus,
Исторические заметки
statehistory
oldrus

Categories:

Сыры в Древней Руси

Вплоть до Петра I твердые сыры на Руси не производили, а то, что в то время русские называли сыром, сегодня назвали бы творогом.

Собственно, вопрос - почему так? Какие объективные причины мешали производству твёрдых сыров в Древней Руси (в то время как в Западной Европе их делали много разных видов)?
Tags: вопросы, древнерусский быт
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments